COMBIgrind 280

Picado de bloques de carne fresca y congelada

  • Disponibles con sistema de eliminación de huesos
  • Cumple con los requisitos de higiene más estrictos
  • Diseñada para funcionamiento independiente o integrada
  • Gran capacidad de picado, con un volumen de tolva estándar de 550 litros
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Información

La picadora está equipada con una cubierta de seguridad con enclavamiento sobre el cabezal de picado, está disponible con sistema de eliminación de huesos y puede equiparse con un juego de cuchillas simple o doble. Aparte de la conexión de los suministros, no hay cableado externo.

Robusta y fiable

El interior de la máquina está protegido contra la entrada de agua por un sistema de ventilación especialmente fabricado, que mantiene las partes eléctricas, mecánicas y neumáticas secas y limpias. Esto significa menos tiempo de inactividad no planificado y un mayor rendimiento.

La COMBIgrind dispone de numerosas herramientas y accesorios adicionales que pueden aplicarse en función de las necesidades del procesador. Entre ellas se encuentran:

  • Solo sistema de eliminación de huesos (hasta 6 mm de placa de orificio)
  • Juego de cuchilla doble
  • Tolva adicional para aumentar la capacidad de retención
  • Plataforma de inspección
  • Barandilla de seguridad
  • Carro de accesorios
  • Brazo abatible para el armario de control
  • Módem Secomea para el acceso/servicio remoto

Características

  • Sistema de ventilación avanzado
  • Equipada con cable de seguridad
  • Cubierta de seguridad con enclavamiento
  • Sin cableado externo
  • Software de protección contra sobrecargas

Especificaciones

 

Predisyuntor del motor:15 kW (conv. frecuencia)
Motor de la picadora:90 kW (conv. frecuencia)
Tensión:3x400V - 50 c/s o según sea necesario
Tensión de control:24 VCC
Materiales:Acero inoxidable AISI 304, granallado
Tornillo:Acero inoxidable
Volumen de la tolva:550 L
Capacidad:Dependiendo del tamaño de orificio final y del tipo de carne
Cuchilla de corte:ø280 mm: tipo según las especificaciones del cliente
Placa de orificio:ø280 mm: tamaño del agujero según las especificaciones del cliente
Peso:5050 kg

La máquina está diseñada de acuerdo con las normas CE.


Servicio

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